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라오스Lao PDR

  • AM 5:6

  • 맑음 32℃

  •   | 원

  • 언어

    라오어(공용어), 프랑스어, 영어

  • 면적

    236,800km²

  • 인구

    716만9,455명(2019년 기준, 출처 The World Bank)

  • 수도

    비엔티안(Vientiane)

라오스Lao PDR

 

라오스Lao PDR

라오스_

루앙프라방의 맛집2020-05-13

여행기자가 추천하는 루앙프라방의 맛집
루앙프라방까지 왔으니 로컬 음식을 맛보지 않을 수 없다. 현대적으로 재해석한 라오스 음식부터 식민 지배를 받는 동안 현지 전통 음식과 어우러지며 자리 잡은 프랑스 음식까지 역사와 문화가 첨가된 다양한 음식들이 미각을 자극한다.


현대식 라오 퀴진, 타마린드 Tarmarind



아담한 레스토랑 타마린드는 자체 개발한 현대식 라오 퀴진(Cuisine)을 선보인다. 여러 종류의 라오스 음식이 조금씩 담겨 나오는 샘플링 플레이트는 대표 메뉴. 전통 찰밥인 카우니아우(Sticky rice)와 튀긴 파래 맛이 나는 카이파엔(Khaiphaen) 등을 기본으로 라오스식 바비큐 돼지고기와 생선 요리 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 레몬그라스와 진저, 열대과일을 섞은 로컬 칵테일도 놓치지 말 것. 음식에 대해 궁금한 점을 스태프에게 질문하면 이름과 재료, 유래 등을 친절하게 설명해준다. 로컬 시장에서 신선한 재료를 고르는 방법부터 라오스 음식을 만드는 과정을 실제로 배워볼 수 있는 쿠킹 클래스도 운영하고 있다.
주소 Ban Wat Sene, Luang Prabang, Lao PDR
전화 071-213-128
운영시간 11:00~22:00
홈페이지 www.tamarindlaos.com


라오스식 프랑스 맛, 르엘레팡 L’Elephant



프랑스인 셰프 듀가 주방을 책임지는 엘레팡은 라오스식 프랑스 요리와 현대적인 라오스 요리를 선보이는 고급 레스토랑. 육질이 부드러운 물소 고기를 재료로 사용한 버펄로 스테이크가 대표 메뉴다. 가격대에 비해 음식 맛이 매우 뛰어난 것은 아니지만, 레몬 하나도 그냥 자르지 않는 푸드 데커레이션은 눈을 즐겁게 한다. 청명한 푸른빛을 띠는 엘리펀트 칵테일은 캐주얼하면서 고급스러운 이 가게의 특징을 고스란히 담고 있다. 굳이 식사를 하지 않더라도 여행자 거리에 자리하고 있는 데다 분위기가 좋아 가볍게 디저트를 즐기기에 손색없다. 이곳의 티라미수는 루앙프라방에서 가장 부드럽고 달콤하기로 소문이 자자하다.
주소 Ban Vat. P.O. Box 812, Luang Prabang, Lao PDR
전화 071-252-482
운영시간 09:30~23:30
홈페이지 www.elephant-restau.com


메콩 강 위의 저녁 식사, 나바 메콩 Nava Mekong



메콩 강 위를 유유히 흐르는 배 위에서 석양을 바라보며 저녁을 먹는 것만큼 낭만적인 일도 없다. 배에 오르면 라오스 전통 먹거리 카이파엔과 함께 허브를 첨가한 모히토 스타일의 웰컴 칵테일이 제공된다. 선상에서 칵테일을 즐기며 일몰을 감상한 후 1층으로 내려가면 열대과일과 돼지고기, 닭고기 등을 식재료로 한 라오스 전통 음식이 식탁 위에 펼쳐진다. 식사를 하는 동안 뱃머리에서는 라오스 전통 의상을 입은 현지인들이 공연을 선보인다. 리드미컬하면서도 어딘가 구슬픈 악기 소리에 어우러진 손짓과 발짓이 눈과 귀를 사로잡는다. 저녁뿐 아니라 점심을 선택할 수도 있는데, 전통 공연 대신 팍 우 동굴에 들른 뒤 배에서 식사하는 프로그램이다. 스케줄과 기호에 따라 선택하면 된다.
주소 44/3 Ban Vat Nong, Klem Khong Road, Luang Prabang, Lao PDR
전화 071-260-585
운영시간 점심 10:30~14:30, 저녁 17:30~21:00


루앙프라방 대표 카페, 조마 카페 Joma Cafe



유럽 배낭여행자들 사이에서 루앙프라방의 랜드마크로 여겨질 만큼 인기 있는 카페다. 문을 열기 전부터 가게 앞을 서성이는 여행자들이 있을 만큼 커피 맛 좋기로 유명하다. 라오스식 커피를 현대적인 분위기에서 맛볼 수 있을 뿐 아니라 에그 토스트와 베이컨 등 브런치 메뉴와 베이글, 페이스트리 등으로 가볍게 끼니를 해결할 수 있다. 야외 테라스에서 툭툭이나 오토바이를 타고 일터로 나가는 루앙프라방 주민들의 모습을 바라보며 즐기는 커피 한잔은 여행지에서의 또 다른 감흥을 선물한다.
주소 Th Chao Fa Ngun, Old Town
전화 071-252-292
운영시간 07:00~19:30
홈페이지 www.joma.biz


에디터 김수진 취재 협조 에어아시아 www.airasia.com
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